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妖怪饅頭へのこだわり みなさまから喜ばれる商品づくり
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品質管理
品質管理の主な業務は、原材料の品質・規格チェックを行ない、安全性の確認を行ないます。また、社内規格書通りの製造を行えているか、日々ロットごとに品質を確認することで、安心・安全な製品をお客様へお届けできるように管理しています。
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こだわり
食品は季節によって柔らかさなどの食感が異なるため、気温に合わせて材料の配合を調整し、春にはさくらあん、秋にはおいもあんなど、季節限定の妖怪饅頭を製造し、常に美味しいと感じていただける商品作りを実施しています。
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妖怪新聞
包装紙は境港や水木しげるロードの情報がいっぱいの新聞紙になっていて、スタッフがひとつひとつ丁寧に包装しています。
また、妖怪新聞の内容は、約1年に1回更新していて、現在第17巻まで発刊されています。(2021年7月現在)